סדנת בישול ללא גלוטן חגיגית

את הסדנא הזאת המצאתי לפני כמה שנים לכבוד חג הפסח חוויה קולינרית בריאה ללא גלוטן וקמחים
(פסח… חייבים)  אז שיש סיבה, לא צריך תירוצים ומשם היא טיילה איתי בארץ, בכל השנה כי מי לא היה רוצה שכל ארוחה שלו תיהיה חגיגה? וכל מנה תיהיה ללא גלוטן ובריאה? אז בואו איתנו לחגוג את החיים, לא נחכה לחג כדי לקשט את הצלחת בצבעים וטעמים

מה נכין? 
סירות בטטה בזיגוג ערמונים סילאן וטחינה
קבבוני עדשים וכרישה על מקל קינמון לצד טחינה אדומה ירוקה וצהובה
פירה ארטישוק ירושלמי עם פטריות ביין ותבלינים
עלי מנגולד ממולאים בקינואה סגולה ברוטב סלק ורימונים
דלעת ערמונים אפויה ממולאת בסלט בריאלה חגיגי
כדור קוקוס עטוף בשוקולד קראנץ ופולי קקאו לצד רוטב פירות יער
מקפא פירות וקרם קשיו מרהיב