המפגש הראשון מתוך שלושה מפגשים בהם אני משוחחת עם דלית שטאובר , שתמיד היתה אמא מאד עסוקה אך מודעת, על תזונה איכותית, וחשיבותה להתפתחות הפיזיולוגית והקוגניטיבית של ילדינו.
במפגש זה אני מפצירה באימהות להניק, אפילו כמה ימים, כי כי אין גבול לערכו התזונתי של חלב אם. אם אין מניקים צריך לזכור שתינוק מאד קרוב לטבע, מנגנוני הרעב והשובע שלו מאד משוכללים ועם הזמן, עם כל הכוונות הטובות, אחנו משבשים אותם.
מסבירה איך לשמור עם מנגנון התזונה המושלם של הילד ואיך לשקם אותו אם השתבש. מהם סוגי המזון הקרובים ביותר לתזונה הטבעית ואיך מאזנים בבית את הכאוס התזונתי שאורב לילד במסגרות ואצל חברים.
״ כשיעל מדברת על קטניות, ירקות, פירות ושמנים איכותיים, מתחשק להפטר מהממתקים ולהניח על השולחן קערת פירות צבעונית ויפהפייה.״
איזה כייף לי!
תזונת חורף
למה אנחנו עייפים יותר בחורף, ואילו מזונות עוזרים לגוף לעבור את העונה בלי נפילות אנרגיה.
