המבורגר סלק! במסגרת תהליך הניקוי שעשתה איתי רוית אסף , גילתה את המתכון הכי פשוט והכי טעים שיש ( כבר לא מדברת עם כמה שהוא בריא !) ,
אז החלטתי לגלות אותו לכולם כי באמת הוא מושלם!
תהליך הניקוי הוא מפתח לעולם הכל כך קרוב לטבע !
המנה הזאת היא אחת מתוך עשרות של מנות סופר קלות וטעימות.
שיחה עם דלית שטאובר על תזונה איכותית, וחשיבותה להתפתחות הפיזיולוגית והקוגניטיבית של ילדינו.
אנחנו עובדים, הילדים בבית, קצת משועממים, הרבה לא בתנועה ואנחנו לא תמיד נמצאים ופנויים להזנה בריאה
הספר הזה נולד כמתנה לעצמי לגיל 40 וכמו שקורה לדברים שנכתבים מהלב, הוא הפך במהרה למתנה לאנשים רבים שמבקשים לחיות בריא, פשוט וטעים.
ב־אין על החיים האלה מחכים לך 90 מתכונים טבעוניים, בריאים וחגיגיים קלים להכנה, צבעוניים ומלאי שמחה.
לצד הקולינריה המזמינה, מחכים גם סיפורים אישיים שלי, שנולדו מהדרך, ההחלטות וההתבוננות בחיים. הם נקראים בשמות כמו בית, הזדמנות, זמן, דרך, מוסכמה, הכול אפשרי, חשיבה חיובית, מתנה, פשוט להיות ועוד…
כל אחד מהם פותח חלון קטן לעולם של בחירה, תקווה ותפיסת חיים טבעית ואופטימית.
זה לא עוד ספר בישול — זו חוויה של השראה במטבח ובחיים. מקום שבו טעמים נפלאים ורעיונות מחזקים נפגשים והופכים בריאות למשהו נגיש, פשוט ומהנה.
