שיחה מרתקת וכל כך חשובה שלי עם דלית שטאובר על הקשר בין תזונה למערכת החיסון. איך תומכים במערכת החיסונית של פעוטות וילדים הנדבקים ללא הרף במחלות שונות?
אני מסבירה שם , שכל מחלה מקודדת את המערכת החיסונית שלנו ומרחיבה את פרוטוקול הנוגדנים שלה, ומפצירה בהורים המנסים להאכיל בכוח את ילדם החולה (״מה נהיה ממנו… רבע עוף״), להניח לילד, כי גופו עסוק בהחלמה טבעית ולכן אינו מפעיל מנגנוני רעב.
גם כאן, כמו בשיחות הקודמות, דלית מבקשת ממני המלצות למזונות ספציפיים המחזקים את המערכת החיסונית ואנו זוכים בהסבר מפורט, חכם, ומאיר עיניים. ״יעל קריזברג היא מקרה מיוחד של תזונאית מומחית ורבת ידע היודעת איך ללמד תזונה נכונה ברוח טובה, בלי מילה אחת של שיפוטיות.״
השתדלתי!
תענוג של פרק שחשוב לשתף אותו ואולי נכון לעודד גם ילדים מתבגרים ובוגרים להקשיב לו.
תזונת חורף
למה אנחנו עייפים יותר בחורף, ואילו מזונות עוזרים לגוף לעבור את העונה בלי נפילות אנרגיה.
