קצת עליי

העבודה שלי מבוססת על הסתכלות הוליסטית על האדם כולו — גוף, נפש ורוח. אין תפריט אחד שמתאים לכולם. כל אדם מגיע עם מבנה גוף שונה, אורח חיים, מחלות קיימות, תרופות שהוא נוטל והרגלים שמלווים אותו שנים. לכן אני מתחילה תמיד מתהליך אבחון מעמיק: היכרות עם סיפור החיים, הבנת הסימפטומים, בדיקות, שגרת היום והצרכים הרגשיים.

מתוך הדיוק הזה אני בונה תוכנית אישית , גם אם זה בתוך תהליך קבוצתי ( האבחון והמעקב היומיומי הוא אישי) שמשלבת תזונה צמחית מותאמת, צמחי מרפא וכלים לחיזוק מערכות הגוף.
המטרה היא כפולה ,למנוע מחלות עתידיות ולחזק בריאות קיימת, וגם לטפל באתגרים קיימים ולעזור לגוף לחזור לאיזון וריפוי טבעי

מעבר לטיפול ולליווי האישי, אני מאמינה שאוכל הוא שפה , שפה של אהבה, חיבור ובריאות. מאז ומתמיד אהבתי לבשל ולגלות דרכים יצירתיות להפוך את המזון הבריא לפשוט, צבעוני ומגרה. מתוך האהבה הזו הקמתי את “בריאלה” הקייטרינג שלי ( בריא ו’אלה׳ שלי) בריא שמביא לשולחן אוכל טבעי ומלא חיים, שמרגיש כמו בית אבל מזין את הגוף באמת.

גם בתהליכי הליווי שלי אני חושפת את המטופלים לעולם הזה: מתכונים קלים, סרטוני הדרכה, סדנאות בישול וחוויות קולינריות שמראות שאוכל בריא יכול להיות סופר טעים, משביע ומהנה. בעיניי, כשבריאות פוגשת הנאה היא הופכת לאורח חיים ולא לעוד “דיאטה”.